Logo &LAB S.r.l. &LAB S.r.l.

Diagnostica Avanzata, Soluzioni Concrete

Laboratorio di analisi chimiche, microbiologiche e consulenza specializzata per l'agroalimentare e l'ambiente

L'Acqua. Eccellenza e accuratezza nella gestione della risorsa idrica.

Un partner strategico per la diagnostica di laboratorio, l'analisi dei rischi e la formazione professionale sul tema acqua.

Legionella

Monitoraggio avanzato, valutazione del rischio e piani di prevenzione conformi alle normative vigenti.

Chi Siamo

La storia di &LAB S.r.l. comincia nel 2005, nata dall’intuizione di due ricercatori coesi da oltre un decennio di esperienze condivise tra i laboratori universitari e del CNR. La loro visione era nitida fin dall'inizio: trasferire l'elevato know-how della ricerca scientifica avanzata sul terreno concreto della diagnostica agroalimentare e ambientale, trasformando il sapere accademico in soluzioni pratiche, efficaci e ad alto valore aggiunto.

Mosso da questa spinta verso l'eccellenza, il laboratorio ha intrapreso subito la strada dell'accreditamento, raggiungendo già nel 2006 un traguardo fondamentale e diventando una delle prime strutture accreditate della Regione. L'impegno per la qualità si è consolidato negli anni attraverso collaborazioni di prestigio. Nel 2007, &LAB figurava tra i soci fondatori di Rete Biolab Srl — primario network italiano di laboratori e consulenti —, guidata per il suo primo decennio di attività proprio da uno dei fondatori dell'azienda nel ruolo di presidente e amministratore.

Questa proficua sinergia, affiancata dalla partnership con leader globali della diagnostica, ha consentito a &LAB di strutturare un'offerta di servizi articolata e di altissimo profilo. Nel tempo, l'azienda è diventata un punto di riferimento strategico per multinazionali della ristorazione, prestigiosi gruppi dell'hôtellerie, strutture sanitarie, scuole, centri sportivi e importanti imprese agroalimentari del territorio locale.

I Nostri Servizi

Soluzioni analitiche e consulenza su misura per ogni esigenza aziendale e dei privati

Legionella

Inizio ↑
  • Analisi accreditata: come previsto dalla normativa vigente, con riconoscimento della specie e del sierogruppo.
  • Piani di valutazione del rischio: stesura mediante software proprietario HYDRA per: strutture sanitarie, studi medici, RSA, attività ricettive, impianti sportivi, musei, studi dentistici, aeroporti, stazioni, condomini, ecc.
  • Formazione: attività per il personale coinvolto nella gestione (responsabili, manutentori, tecnici, ecc.).
  • Consulenza e supporto: consulenza sui sistemi di trattamento per il contenimento del rischio e assistenza tecnica ai legali.
Altro →

Acqua

Inizio ↑
  • Analisi su acque potabili e potabilizzate, di pozzo, di piscina, di sorgente, tecniche, minerali e di scarico.
  • Documenti di Valutazione del Rischio per imprese alimentari e piscine.
  • Stesura di Piani di Sicurezza Acque (PSA) in conformità al nuovo D.Lgs n. 18 23 febbraio 2023 sulle acque potabili.
  • Consulenza sulla installazione di impianti di depurazione e trattamento.
Altro →

Agroalimentare

Inizio ↑
  • Analisi microbiologiche, chimiche, molecolari e bromatologiche su tutte le matrici alimentari.
  • Studi di Shelf Life e Panel Test.
  • Allergeni: valutazione del piano di lavaggio e valutazione del rischio di contaminazione.
  • Analisi nutrizionali e valutazione della conformità delle etichette.
  • Stesura piani HACCP e formazione.
  • Audit eseguiti da personale con competenze metodologiche conformi alle linee guida della norma ISO 19011 per la conduzione di audit dei sistemi di gestione.
  • Consulenza sugli aspetti igienici nello sviluppo di nuovi prodotti.
Altro →

Campionamento e Prelievo di Alimenti e Acque

Inizio ↑

Il campionamento rappresenta il primo e fondamentale anello della catena analitica. Eseguiamo prelievi su matrici alimentari, acque potabili, di pozzo, di piscina, superfici di lavoro, attrezzature, tessuti ed aria, nel rispetto delle normative vigenti e delle linee guida tecniche.

Attraverso procedure rigorose e strumentazioni idonee, garantiamo la tracciabilità, la conservazione ottimale dei campioni durante il trasporto e la rappresentatività del prelievo, presupposto indispensabile per ottenere risultati analitici accurati e affidabili.

Il laboratorio è accreditato per il campionamento nei seguenti ambiti:

  • Acque destinate al consumo umano
  • Superfici ambienti del settore alimentare
  • Superfici di camere bianche ed ambienti controllati associati
  • Materiali tessili utilizzati in camere bianche ed ambienti associati controllati

Lavanderia

Inizio ↑
  • Analisi a supporto delle lavanderie che lavorano in conformità alla norma UNI EN 14065 (Tessili trattati in lavanderia – Sistema di controllo della biocontaminazione) secondo le linee guida RABC.
  • Validazione dei processi di lavaggio.

Certificazioni ed Accreditamenti

Inizio ↑
  • Laboratorio di analisi chimiche e microbiologiche accreditato in conformità alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025 con numero di accreditamento Accredia 00553.
  • Iscritto nell'elenco dei laboratori autorizzati allo svolgimento di analisi ai fini dell'autocontrollo della Regione Umbria.
  • Autorizzato a svolgere le analisi della Salmonella per il Piano Nazionale di Controllo delle salmonellosi negli avicoli.
  • Rete ispettiva con certificazione Lead Auditor per sistemi di qualità ISO 9001 e quindi conforme allo standard ISO 19011.
  • Autorizzato allo svolgimento di analisi su alimenti destinati all'esportazione in Giappone.

Richiedi un Preventivo o Informazioni

Inizio ↑

Compila il modulo sottostante per richiedere analisi, campionamenti o consulenza specialistica.

* Cliccando su "Invia Richiesta" si aprirà la tua applicazione di posta predefinita con la richiesta precompilata.